DALLAS, AMERICA, / RankWire.AI / – امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کے جرنل سرکولیشن میں شائع ہونے والا ایک سائنسی اعلامیہ اس بات کی تصدیق کرتا ہے کہ زیادہ تر صحت مند بالغوں کے لیے، روزانہ 400 ملی گرام تک کیفین کا استعمال محفوظ ہے۔ یہ مقدار تقریباً پانچ 8 آونس کپ کالی پکی ہوئی کافی کے مساوی ہے بغیر کسی اضافی شکر یا فلرز کے۔ طبی مطالعات اور مشاہداتی اعداد و شمار کے وسیع جائزے کے بعد، محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ روزانہ کافی پینے کی عادت عام آبادی میں دل کی بیماری کا خطرہ نہیں بڑھاتی۔ مزید برآں، سائنسدانوں نے اس بات پر زور دیا کہ روزانہ 5 کپ کافی کے صحت کے فوائد کو سمجھنا صارفین کو ذاتی غذائیت کے انتخاب اور طویل مدتی قلبی صحت کا اندازہ لگانے کے لیے بامعنی بصیرت فراہم کرتا ہے۔
سائنسی شواہد کے جائزے سے ثابت ہوا ہے کہ اعتدال سے لے کر روزانہ کافی کا زیادہ استعمال کئی سنگین دائمی بیماریوں کے کم ہونے سے تعلق رکھتا ہے۔ شوگر کے شربت یا زیادہ چکنائی والے کریمرز کے بغیر کیفین والی کافی پینے سے ٹائپ 2 ذیابیطس، فالج اور دل کی ناکامی کے امکانات کم ہوتے ہیں۔ ماہرین کے پینل کی طرف سے تجزیہ کردہ مشاہداتی اعداد و شمار سے یہ بات سامنے آئی کہ جو لوگ روزانہ دو سے چار کپ پیتے ہیں ان میں شراب نہ پینے والوں کے مقابلے میں فالج کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ تاہم، محققین نے متنبہ کیا کہ انفرادی میٹابولک اختلافات پر منحصر ہے کہ چار کپ سے زیادہ کچھ قلبی ردعمل کو متاثر کر سکتا ہے۔ پینل نے روشنی ڈالی کہ یہ حفاظتی اثرات کافی پھلیاں میں پائے جانے والے فعال حیاتیاتی مرکبات کے امتزاج کے نتیجے میں ہوتے ہیں۔
ڈاکٹر فرینک ہو، سائنسی بیان کے شریک مصنف اور ہارورڈ ٹی ایچ چان سکول آف پبلک ہیلتھ کے پروفیسر، نے صحت کے نتائج کا تعین کرنے میں شراب بنانے کے طریقوں کی اہمیت پر زور دیا۔ انہوں نے مشاہدہ کیا کہ کاغذ کے فلٹرز کے ساتھ کافی بنانا یا فوری اقسام کا انتخاب کرنا صحت مند ترین طریقہ ہے کیونکہ کاغذ کے فلٹر کیفسٹول اور کاہول کو ٹریپ کرتے ہیں، جو کم کثافت لیپوپروٹین کولیسٹرول کی سطح کو بڑھانے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس کے برعکس، یسپریسو، فرانسیسی پریس، یا ترک کافی جیسے بغیر فلٹر شدہ پکنے کے طریقے ان لپڈ بڑھانے والے مادوں کو آخری مشروب میں رہنے دیتے ہیں۔ مزید برآں، ماہرین نے خبردار کیا ہے کہ ضرورت سے زیادہ بہتر چینی، مصنوعی ذائقے، یا بھاری کریمرز شامل کرنے سے باقاعدگی سے کافی پینے سے وابستہ میٹابولک فوائد کم ہوتے ہیں۔
دائمی بیماریوں کے خطرات باقاعدگی سے کافی کے استعمال سے کم ہوتے ہیں۔
ماہر رکن ڈاکٹر گریگوری ایم مارکس نے وضاحت کی کہ اگرچہ روزانہ 400 ملی گرام تک کیفین کا استعمال عام طور پر زیادہ تر بالغوں کے لیے محفوظ ہے، لیکن انفرادی حساسیت جینیات، عمر اور صحت کے حالات کی وجہ سے وسیع پیمانے پر مختلف ہوتی ہے۔ مارکس نے نشاندہی کی کہ قلیل مدتی کیفین کا استعمال بلڈ پریشر، دل کی دھڑکن اور خون میں گلوکوز کی سطح کو عارضی طور پر بڑھا سکتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں میں جو اسے کبھی کبھار استعمال کرتے ہیں۔ بیان میں واضح طور پر باقاعدگی سے تیار کی جانے والی کافی کو انتہائی مرتکز کیفین والی مصنوعات جیسے انرجی ڈرنکس اور شاٹس سے ممتاز کیا گیا ہے۔ انرجی ڈرنکس سے کیفین کی زیادہ مقدار آرٹیریل ہائی بلڈ پریشر اور کارڈیک اریتھمیا کے خطرے کو نمایاں طور پر بڑھا دیتی ہے، جبکہ کافی کا معتدل استعمال اس طرح کے کوئی منفی اثرات نہیں دکھاتا ہے۔
قلبی اثرات کے علاوہ، روزانہ کافی کے زیادہ استعمال سے منسلک وسیع تر جسمانی فوائد کو حالیہ طبی تحقیق نے اجاگر کیا ہے۔ Cedars-Sinai میڈیکل سینٹر کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ پانچ یا اس سے زیادہ کپ کافی پینے سے جگر کے کینسر کے خطرے میں 47 فیصد کمی اور جگر کی سروسس کے خطرے میں 32 فیصد کمی واقع ہوتی ہے۔ ٹرانسپلانٹ ہیپاٹولوجسٹ ڈاکٹر ہیون سیوک کم نے اس بات پر زور دیا کہ معروضی حیاتیاتی ثبوت، بشمول جگر کے بافتوں کے ایم آر آئی اسکین اور پروٹومک بائیو مارکر، اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ روزانہ 5 کپ کافی کے صحت کے فوائد براہ راست صحت مند جگر کی حیاتیات تک پہنچتے ہیں، نہ کہ صرف طرز زندگی سے متعلق۔
ٹائپ 2 ذیابیطس اور فالج کے کم خطرات
سائنسی جائزوں سے پتہ چلتا ہے کہ کافی سے صحت کے بہت سے فوائد پھلیاں میں موجود غیر کیفین بائیو ایکٹیو مرکبات سے منسوب ہیں۔ کافی اینٹی آکسیڈنٹس کے اہم غذائی ذرائع میں سے ایک ہے، جس میں کلوروجینک ایسڈ، کیفیک ایسڈ، اور فیرولک ایسڈ کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے۔ یہ پولیفینول آکسیڈیٹیو تناؤ اور سیلولر سوزش کا مقابلہ کرتے ہیں، اس طرح عروقی ٹشوز اور اعضاء کی سالمیت کی حفاظت کرتے ہیں۔ ڈی کیفین والی اور کیفین والی کافیوں کے تقابلی مطالعات نے جگر کی سختی اور میٹابولک dysfunction کے خلاف یکساں حفاظتی اثرات ظاہر کیے، اس بات کی تصدیق کرتے ہوئے کہ پولیفینول مواد کیفین سے آزاد ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔
طبی ماہرین اس بات پر زور دیتے ہیں کہ اگرچہ کافی صحت کے قابل پیمائش فوائد پیش کرتی ہے، لیکن اسے طرز زندگی کی بنیادی عادات جیسے متوازن غذا، باقاعدگی سے جسمانی سرگرمی اور کافی نیند کو پورا کرنا چاہیے، تبدیل نہیں کرنا چاہیے۔ امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن تجویز کرتی ہے کہ بے قابو ہائی بلڈ پریشر، شدید اضطراب، بے خوابی، یا دل کی تال کی مخصوص خرابی والے افراد صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والوں سے محفوظ کیفین کی حدود کے بارے میں مشورہ کریں۔ حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ قائم کردہ رہنما خطوط کی بنیاد پر روزانہ کی خوراک کی سطح کو کم کریں۔ پینل نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ عین حیاتیاتی میکانزم کو بہتر طور پر سمجھنے کے لیے اضافی بے ترتیب کنٹرول ٹرائلز ضروری ہیں اور یہ کہ جینیاتی اختلافات کیفین میٹابولزم کو کیسے متاثر کرتے ہیں۔
The post امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن نے روزانہ پانچ کپ کافی کے استعمال کے صحت سے متعلق فوائد کی تصدیق کردی appeared first on اوران سٹار: الجزائر کی خبر. مغرب کا تناظر۔ .